Canh chua ăn với món mặn gì? Một số món mặn thường được ăn kèm với canh chua như:
- Thịt ba chỉ rim mặn ngọt.
- Tôm khô tóp mỡ kho quẹt.
- Ba chỉ kho củ cải trắng.
- Mắm chưng.
- Cá lóc kho tộ.
Tuy nhiên, để biết rõ hơn về Canh chua ăn với món mặn gì? Mời bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây của Phòng Khám Đa Khoa Nam Định nhé!
Canh chua ăn với món mặn gì?
Thịt ba chỉ rim mặn ngọt
Chỉ với một chút biến tấu món thịt ba chỉ rim mặn ngọt trở nên hấp dẫn hơn nhiều trong bữa cơm gia đình. Thịt ba chỉ mềm, cháy cạnh thơm mùi hành tỏi phi, cùng phần nước sốt đậm đà ống ánh.
Kết hợp với vị chua ngọt vừa phải và thanh mát của canh chua chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vị giác khó thể nào tả được. Bạn nên làm và thưởng thức cùng gia đình nhé!
Tôm khô tóp mỡ kho quẹt
Tóp mỡ giòn rụm ăn vào rất hấp dẫn, béo mềm thơm ngon, tôm khô chắt thịt đậm vị, cùng nước kho quẹt đậm đà, cay the. Món ngon thưởng thức cùng với 1 ít cơm cháy và canh chua thanh mát thì không thể nào tả được. Cơm cháy thơm giòn, tóp mỡ béo ngậy, cùng với nước kho tạo nên hương vị đậm đà.
Húp một ít canh chua vào và hào tan đi sự đậm đà đem lại một trải nghiệm tươi mát, sảng khoái trong vòm miệng. Bạn nhớ kết hợp bón này trong bữa cơm gia đình hằng ngày nhé!
Ba chỉ kho củ cải trắng
Thịt lợn kho củ cải trắng cực kì bắt mắt, dậy mùi thơm nức từ hành lá và tiêu xay. Củ cải kho vừa chín tới, vẫn còn giòn ngọt. Thịt lợn mềm và hơi béo. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với cơm và canh chua bạn nha, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình tấm tắt khen ngon đấy!
Xem thêm: Rau sam kỵ với gì?
Mắm chưng
Mắm chưng đậm đà, cay nồng, thơm mùi hành tiêu sẽ rất tuyệt vời khi kết hợp chung với cơm trắng, rau sống và đặc biệt là canh chua bạn nhé! Chắn chắn sẽ là một trải nghiệm bùng nổ vị giác đấy!
Cá lóc kho tộ
Món cá lóc kho tộ đậm đà hương vị, kết hợp với chút béo của mỡ và vị cay cay của tiêu ớt sẽ làm mâm cơm nhà bạn càng thêm ngon miệng. Cá lóc kho tộ ngon nhất là khi ăn chung với cơm nóng thơm dẻo, và canh chua
Khi ăn chan ít nước xốt kho cá vào cơm, cắn thêm miếng cá chung với ớt và tiêu mới cảm nhận được hết sự hoàn hảo, đậm đà từ món ăn quen thuộc này. Húp thêm một ít canh chua để hòa tan đi hương vị đậm đà ấy.
Đưa vị giác của bạn từ mạnh mẽ (đậm vị) đến diệu dang (tươi mát). Hãy thường xuyên làm món này cho gia đình bạn nhé! Chắc bạn khó quên được trải nghiệm vị giác nay!
Một số món canh chua ngon vô đối
Canh chua cá lóc
Canh chua cá lóc sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm quyến rũ. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị chua của me và cà chua hòa với cùng vị ngọt của thịt cá lóc và vị chua nhẹ của thơm. Ăn cùng với cơm trắng hoặc bún tươi chấm cùng với 1 chén nước mắm mặn nữa thì thôi ôi ngon khỏi chê luôn á!
Xem Thêm: Cà chua kỵ với gì?
Canh chua ngao dứa
Món ngao nấu dứa bắt mắt với nhiều màu sắc của cà chua, rau ngò, dứa,…cùng mùi hương bốc lên ngào ngạt sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng khi ăn với cơm.
Món canh ngao nấu dứa không quá phức tạo, có hương vị mới lạ. Bạn nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được vị ngọt từ nước canh ngao, vị chua thanh của dứa và sấu hòa quyện, giúp kích thích khẩu vị và ăn ngon miệng hơn.
Canh chua lươn bạc hà
Canh chua lươn có mùi thơm của cà chua, bạc hà và rau thơm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị chua thanh mát, đậm đà hòa quyện với thịt lươn mềm ngọt, chắc thịt và bạc hà giòn ngon, bắt vị. Đảm bảo món canh này sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngon ngay!
Canh chua trái điều
Canh chua trái điều khi nấu xong có vị chua nhẹ ngọt dịu vô cùng thơm ngon. Trái điều khi cắn vào có vị bùi bùi ăn cực thích kết hợp với thịt cá ngọt thịt, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi nếm thử đấy! Món này mà ăn kèm với chén cơm trắng là hết sẩy, bạn thử ngay nha!
Canh chua khô cá lóc
Canh chua nấu khô cá lóc rất thơm ngon hấp dẫn. Vị chua chua ngọt ngọt của me quyện cùng vị mặn mặn thơm thơm của khô cá lóc, thêm bắp chuối và rau thơm ăn rất ngon và lạ miệng. Vừa đơn giản vừa ngon mát, thưởng thức vào những ngày trời nắng nóng thì thật tuyệt!
Canh chua chay
Canh chua chay thơm ngon, đậm đà với nước canh chua chua cay cay nhẹ dịu, thêm đậu hũ mềm ngon, dọc mùng giòn dai thật hấp dẫn đúng không nào? Cùng thưởng thức ngay món canh ngon này nhé!
Những ai nên hạn chế ăn canh chua
- Người có hệ tiêu hóa yếu hay bị tiêu chảy.
- Người đang bệnh viêm loét dạ dày, đau dạ dày hay các bệnh khác liên quan đến dạ dày.
- Người thận yếu, suy thận nên không dùng canh chua có khớm, khế, bạc hà vì có nguy cơ tạo thành sỏi trong thận và bàng quang, gây nguy hiểm.
- Không nên ăn canh chua thường xuyên hay quá nhiều vì sẽ dẫn đến nồng độ axit dạ dày tăng cao.
Mong rằng qua bài viết trên đây của Phòng Khám Đa Khoa Nam Định sẽ giúp bạn biết thêm về Canh chua ăn với món mặn gì nhé!
