Giò lụa bao nhiêu calo? Theo như chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 100g giò lụa với nguyên liệu chính là thịt nạc heo, thêm vào các gia vị như hạt nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu, nước mắm sẽ chứa 136 calo. Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn Giò lụa bao nhiêu calo? Mời bạn cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Phòng Khám Đa Khoa Nam Định nhé!
Giò lụa bao nhiêu calo?
Theo như chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 100g giò lụa với nguyên liệu chính là thịt nạc heo, thêm vào các gia vị như hạt nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu, nước mắm sẽ chứa 136 calo.
Chả lụa bò: Thịt bò và thịt heo có hàm lượng calo chênh lệch không quá nhiều nên nếu thay thịt heo thành thịt bỏ để làm chả thì trong 100g chả lụa bò cũng cung cấp khoảng 130 calo.
Chả lụa quế: Đây là một loại chả được làm tương tự như chả lụa thông thường những loại thịt sử dụng sẽ nhiều mỡ hơn và có thêm bột quế, bột đao,… sau đó được chiên lên. Vì vậy mà theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chả quế là món ăn chứa lượng calo khá cao, khoảng 386 calo trong 100g chả lụa quế.
Chả lụa chay: Đúng như tên gọi thì loại chả lụa này sẽ không có thịt mà thay nguyên liệu chính là đậu xanh, nấm hương, bột năng cùng một số loại gia vị chay khác. Do đó mà lượng calo trong 100g chả lụa chay khá thấp, chỉ khoảng 130 calo.
Xem thêm: Nhộng ong kỵ với gì?
Thành phần dinh dưỡng trong chả lụa
Theo chỉ số của viện y tế, bộ dinh dưỡng đã chỉ ra rằng trong 100g chả lụa thông thường có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:
- Nước: 73g.
- Protein: 21.5g.
- Chất béo: 5.5g.
Ngoài ra, trong chả lụa còn cung cấp cho cơ thể một số chất khoáng cần thiết như sắt, đồng, magie, photpho cùng một số loại vitamin khác có trong thịt.
Ăn chả lụa có tác dụng gì?
Cung cấp dưỡng chất: Phần lớn các loại chả lụa đều được làm từ thịt nên có thể cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, giúp bạn có sức khỏe tốt hơn.
Giúp răng và xương chắc khỏe: Trong thịt nạc làm chả lụa cũng có chứa một lượng canxi nhất định. Canxi có trong thịt sẽ giúp phát triển xương và răng tốt hơn, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, đồng thời cũng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người cao tuổi.
Cung cấp năng lượng cần thiết và hỗ trợ giảm cân: Chả lụa có lượng calo không quá cao nhưng lại cung cấp cho cơ thể rất nhiều protein, giúp chuyển hóa thành năng lượng để bạn hoạt động cả ngày dài. Do đó mà chả lụa cũng được xem là một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Ăn chả lụa có béo (mập) không?
Theo thông tin từ bộ dinh dưỡng thì 100g chả lụa chứa 21.5g chất đạm, hàm lượng calo lại không quá cao nên bạn không phải lo việc ăn chả lụa sẽ bị béo hay mập đâu nhé.
Tuy nhiên, đây vẫn là món ăn được các chuyên gia xếp vào hàng thực phẩm có thể gây tăng cân nếu bạn không biết điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý, đúng cách.
Nếu bạn ăn quá nhiều một lúc, lượng calo từ chả lụa nạp vào vượt mức calo cần tiêu thụ trong ngày (1200 – 2000 calo) thì sẽ khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng.
Ăn chả lụa nhiều có tốt không?
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng bạn không nên ăn quá nhiều bất kỳ một loại thực phẩm nào vì có thể dẫn đến tác dụng phụ cũng như gây béo phì.
Bạn chỉ nên ăn chả lụa 2 – 3 lần/tuần và mỗi lần chỉ ăn 2 – 3 miếng đi kèm với các loại thực phẩm khác. Đây là khẩu phần ăn dành cho người bình thường, bạn có thể tùy vào thể trạng và cân nặng mà điều chỉnh lại cho hợp lý.
Một số đối tượng không nên ăn chả lụa đó là phụ nữ đang mang thai và người bị các bệnh về dạ dày.
Tuy các bác sĩ nói rằng phụ nữ mang thai có thể ăn chả lụa, nhưng chả lụa là thực phẩm nguội, có thể gây lạnh bụng với những người cơ địa không tốt vì vậy các mẹ nên hâm nóng khi ăn, cũng như không nên ăn quá nhiều vì nếu mua phải chả lụa có hàn the vì sẽ gây hại cho thai nhi.
Bên cạnh đó, chả lụa là một loại thực phẩm chế biến sẵn, vì vậy nó có thể gây ra tình trạng khó tiêu đối với những ai đang mắc bệnh về dạ dày.
Xem ngay: Đậu rán bao nhiêu calo?a
Cách ăn chả lụa giảm cân hiệu quả
Một số cách giúp bạn ăn chả lụa giảm cân hiệu quả:
Ăn bằng bát đĩa nhỏ và chia ra nhiều đợt: Làm như vậy sẽ giúp bạn giảm khẩu phần ăn mỗi bữa xuống, tránh tình trạng không kiểm soát được mà ăn quá nhiều chả một lần, dẫn đến lượng calo nạp vào vượt mức cần thiết cho một ngày.
Ăn cùng các loại rau củ: Khi ăn cùng với các loại rau củ khác, cơ thể bạn sẽ mau no hơn, đồng thời có thêm nhiều vitamin, chất xơ giúp tiêu hóa tốt hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ăn chậm, nhai kỹ: Cách này sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất nhanh, tiêu hao năng lượng nhanh, tốt cho hệ tiêu hóa.
Chọn chả lụa có ít mỡ: Mỡ trong chả lụa là một trong những thành phần khiến bạn tăng cân khi ăn nhiều chả lụa. Vì vậy hãy chọn những loại chả lụa có ít mỡ, hoặc bạn có thể thử ăn chả lụa chay để giảm cân nhé.
Kết hợp tập luyện thể dục thể thao: Đây là yếu tố rất quan trọng để giảm cân. Nếu bạn ăn một lượng chả lụa hợp lý thì lượng calo cần tiêu hao sẽ không quá nhiều, chỉ cần tập luyện những bài tập thể dục đơn giản là được.
Mong rằng qua bài viết trên đây của Phòng Khám Đa Khoa Nam Định thì bạn đã biết được Giò lụa bao nhiêu calo? rồi nhé!
